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一人食体验真正高级有品的法餐『TheView3912』--Ruby美食

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-07 11:22    关注度:

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  一人食体验真正高级有品的法餐『TheView3912』--Ruby美食

  (2018-04-27 21:00:07)

  theview3912

  The View 3912,一家以葡萄酒为主题的法餐餐厅,2014年开业,除了葡萄酒和法餐外,也是一家景观餐厅。地处CBD,位于39层,白日和晚上窗外景观感触感染分歧。传说中奇异的W6餐位,不晓得成全了几多情侣,听说,店家的美女老板就是在W6和她的Mr. Right一见钟情的。餐厅的名字很出格,其实3912就是餐厅地点大厦的门商标,39层的12号房间。

  一天半夜本人去的他家,一小我的午餐,是点评年会送了他家的VIP体验券,体验一下。去之前小做了下功课,是比力高端的法餐,同时餐厅在39层也是景观餐厅,人均很高。他家交通十分的便利,地铁1号线大望路站B口上来,就是SOHO现代城A座了,从大厦的东边绕到南门,有电梯中转39层,电梯很快,很平稳,但几多会有些耳鸣。第一次看到他家的店名,觉的有些怪,后来领会到,3912是他家地点大厦的门商标,就是开国路SOHO现代城A座39层的12号,39层,又地处CBD,天然是有VIEW的,如许记起店名来就很容易了。

  餐厅的入口是个玻璃门,从外面就能够看到店里。从39层电梯下来,随便小绕一下,很容易就会找到他家,餐厅入口的过道,有店家的招牌用灯打在地上的,挺出格的。店里情况是欧式气概,两头餐位是棕红色沙发,比力大气沉稳,靠窗的紫色丝绒椅餐位,则显得崇高高雅。整个餐厅都是木地板,一些粉饰也是木制气概,给人感受相当的有品。去的那天,天有些蒙蒙的,但高楼林立,窗外的VIEW给人的感受也挺好的。

  吃的方面,体验券包罗:一份低温烟熏果木牛小排、一杯橙汁和餐前蒜茸面包,牛小排量不大,要的七成熟,质量和味道都超赞的,肉肉好嫩并且多汁,带着淡淡的果木香气,调味的酱汁味道也很高级,不抢肉味,淡淡的咸甜味。

  办事方面,半夜时间,店里几乎没有客人,只要一个办事生,办事生立场真好,会耐心的为我引见店里的环境,包罗情况和食物,还出格为我放置了传说中奇异的W6餐位,就餐感触感染很好。出格,走的时候,办事生不断给送到电梯间,帮手按了电梯,陪着等电梯来,我说请她归去吧,她看我上了电梯才回,感受很欠好意义。总的来讲,是家很高级又有品的法餐厅,价钱确实高,但高的物有所值,以美食服人,他家有团购,价钱仍是能够接管的,不到高不成攀的境界,会再去的,也会情愿保举给伴侣们,好工具就是要分享的么!

  拼图,工具不多,一个主菜,一杯饮品,一个餐前包,主菜相当的有质量,小拼一下。

  餐厅入口过道,店家的招牌用灯打在地上的,挺出格。

  餐厅入口,玻璃门,从外面就能够看到店里。很久没有来如许在大厦里的店的,记得第一次去如许大厦里,有些像私房菜的店,是一家叫oden关东煮的日料店,质量很好,此刻还对那家招牌鹅肝寿司记忆犹新,只是那家店早就关掉了。感受这种店,要禁得起不怕巷深的孤单,有实力留住已经来过的客人才行。看来他家做的很好,据办事生说,他家在这个大厦更高的一层又要开一个店。

  餐具,纯西餐的,刀叉勺,紫色的垫布和餐布,和他家紫色丝绒椅相呼应,很有设想感。

  免费的柠檬热水,去的时候,北京还挺冷的,初春,乍暖还寒,落坐后,一杯热热的柠檬水,喝起来暖胃又健康,一杯水喝下去,人慢慢的和缓起来,也惭惭能融入餐厅的情况了。

  送的餐前蒜茸面包,有些岁首的木制盛器,与餐桌陈旧的世界地图一路,给餐厅添加了一些厚重感。

  蒜茸面包特写,该当是法棍切片,加蒜茸黄油烤的,很典范蒜茸面包的卖相。

  我的蒜茸面包,手感是有些硬硬的,吃起来口感是酥脆的,但并不会感受硬,很香,蒜味不重,小咸口的,作为餐前面包还挺尽职的,日常平凡不怎样吃面包的我,竟然两块都吃掉了。

  橙汁,用法国AOC红葡萄酒换的,由于不喝酒,也不懂酒,就别华侈人家的酒了。橙汁质量很好,带略带点苦味,感受很健康,就是有些凉,更适合炎天喝。

  低温烟熏果木牛小排,398元。带着盖上来的,办事生帮手把盖翻开,果木熏过的味道挺浓的。

  低温烟熏果木牛小排本尊,量真不大,很法餐的气概,盘子很大。

  低温烟熏果木牛小排特写,要的七成熟,但两头仍是有些红红的。

  低温烟熏果木牛小排另一角度特写,只要两小块肉肉,肉肉却是有些厚度。

  低温烟熏果木牛小排配的蔬菜,四个甜豆,两个小胡萝卜,甜豆看着还有些丝丝,感受会有些老,但一吃,和看着是完全纷歧样的感触感染,甜豆好甜,口感脆嫩脆嫩的,小胡萝卜也是,小脆口的,有些甜的嫩胡萝卜味,都很好吃!

  我的低温烟熏果木牛小排,吃起来,好嫩,并且多汁,带着淡淡的果木香气,调味的酱汁味道也很高级,不抢牛小排的肉味,淡淡的咸甜味,和牛小排很搭,好好吃!公然盐多了就是咸,钱多了食材就是高级。这个牛小排价钱线元,这么两小块,但感受还挺物有所值的,有钱真好!

  餐后送的抹茶KitKat奇巧,都是抹茶口胃的,一个是浓抹茶味的,一个是一般抹茶味的。据办事生说,这个是他家老板从日本人肉背回来的,送的小食都这么讲究。

  点评年会送的VIP体验券,十分感激点评和店家,这种体验真好,高级美食真的会给人无限的愉悦感的。

  餐厅内最奇异和最好景观的W6餐位牌,传说中史上求婚成功率的W6台,就是这个餐位了,由于是工作日的半夜时间,店里几乎没有客人,办事生放置我坐了这个奇异餐位。虽然我是已婚人士,但沾沾奇异,感受也挺好的,哈哈。

  桌上的东东,烛台和餐巾纸,想象了一下,晚上点上蜡烛,窗外星星点点的CBD街景,是挺浪漫的。

  全体就餐情况,两头是棕红色厚重沙发的欧式气概,靠窗的紫色丝绒椅餐位,则显得崇高高雅。

  靠窗的餐位及情况,半夜时间,店里光线很好,餐厅给人感受大气沉稳。

  靠窗的餐位特写,听说,晚上的就餐时间,靠窗的位置是很难订的。

  我坐的靠窗的餐位外的景色,去的那天,天有些蒙蒙的,但高楼林立,VIEW给人的感受也挺好的。

  靠墙的一排餐位特写,有种艺术的气质。

  餐厅入口正对着的吧台,有各种酒,各类杯子,挺有范儿的。

  吧台上的用品,看着都好精彩,该当是下战书茶的器具。

  餐厅入口片的情况,木地板、木制的柜子,墙上带木框的粉饰,给人感受相当的有品。

  餐厅的门牌特写,3912,就是门商标啦!

  The View 3912地址:北京市向阳区开国路88号SOHO现代城A座3912号电线元保举:低温烟熏果木牛小排

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