浮油鸡片

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饭店的香菇滑鸡怎样做好吃?厨师长告诉你做法上桌全是赞

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-16 20:41    关注度:

  饭馆的香菇滑鸡如何做好吃?厨师长告诉你做法,上桌满是赞

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  良多人不喜好鸡胸肉,总感觉鸡胸肉做老了,吃着不新鲜。今天小姿保举的这道香菇滑鸡片,里面的鸡胸肉做出来不柴,并且口感很是新鲜。鸡胸肉切片后上浆腌制一会,外面有了一层庇护膜,会牢牢的把鸡胸肉的水分锁住,再过一下热油,口感会变得超嫩。

  鸡肉的脂肪含量少,再配上香菇,又能弥补身体所需的养分又不怕发胖!香滑软嫩的下饭菜,一次能吃两碗米饭。胡椒粉能促进食欲,它性温热,还有防腐抑菌的感化,祛腥提味。

  香菇洗净去根切片

  鸡胸肉洗净切片,用食盐与料酒抓匀腌制10分,插手淀粉抓匀待用

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