攸县香干

攸县香干

辣炒攸县香干的家常做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-14 09:21    关注度:

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  辣炒攸县香干的家常做法中有些伴侣可能感觉香干不入味能够提前用盐水煮一下,如许就能入味了。会餐网教你若何在家做辣炒攸县香干才好吃的制造方式和技巧。

  攸县最出名的就是香干,今天我们就为在家引见一道辣炒攸县香干的制造方式,它是一道很是不错的下酒席,制造原料是如果攸县香干和青椒,当然你配一点红椒做出的颜色愈加标致。

  川东地域积年的年菜里,会有烟熏豆腐干,约板砖四分之一大小,切开金黄的外套,里面是白嫩细滑的肉,吃上去豆香味浓,还附着人世炊火的味道。也能够蘸以配制的香辣酱料而食,是下酒佳肴。

  辣炒攸县香干的做法教程:

  1、青红椒洗净切成圈,香葱切成段,大蒜切成末。

  2、攸县香干切成稍厚的片。

  3、锅内放水,插手适量盐,放入豆干煮5至8分钟后捞出。

  4、锅内放菜籽油,温煤油热后(白泡散尽)插手姜蒜炒香。

  5、放入青红椒调入少许盐炒香辣椒。

  6、放香干,大火,调入酱油炒平均入味。

  7、勾水淀粉炒匀亮汁,放入香葱段翻炒几下,关火即成。

  辣炒攸县香干的做法小技巧:

  1、炒辣椒时可放少许盐,使辣椒入味,辣椒吃起来更香。

  2、攸县香干不易炒入味,提前用盐水煮,可处理这一问题。

  3、此菜用调料较少,蒜量大则香。

  此刻这个辣炒攸县香干的简单做法就引见完成了,味道很是鲜美的,并且这种做法制造出来的香干争香味俱全,出格是香干用盐水煮后味道很稠密的,留意煮香干时盐不克不及放太多了哟。

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